Delft Blue Veal
Ontario
| Type de ferme Bœuf |
Enlèvement Électricité |
Taille 500kW |
Delft Blue Veal est une entreprise de veaux de boucherie de 2 700 veaux et une division de Grober Inc., qui fournit du veau frais, congelé et cuit et d’autres produits de viande aux principaux marchés canadiens. La ferme a installé un digesteur anaérobie (DA) de 1 750 m3 pour convertir le fumier de veau et les rebuts de résidus organiques fournis par les entreprises de transformation des aliments en biogaz. L’entreprise a réalisé le projet avec l’aide de PlanET Biogas Solutions et Martin Machinery. Le DA fournit du biogaz pour faire fonctionner deux moteurs produisant 499 kW d’électricité.
